Cereais integrais ajudam o corpo a recuperar de uma sessão de exercício físico, segundo um grupo de investigadores da Univ. do Texas.


- Segundo a fisiologista do exercício, Kammer, a eficácia é igual à das bebidas energéticas desportivas. Pelo menos, esses foram os resultados com os 12 ciclistas profissionais estudados, 8 homens e 4 mulheres, depois de duas horas de treino.
"O nosso objectivo foi comparar os cereais integrais e o leite – que são alimentos comuns – com as bebidas energéticas desportivas, após um exercício moderado", explicou Kammer.
Verificou-se que cientificamente a reposição dos níveis de glicogenio existentes no músculo e que se gastam durante o exercício, é igualmente eficaz, e que ainda pode até ser melhor. Por isso, Kammer recomenda aos atletas amadores ou aqueles moderadamente ativos que ingiram uma taça de cereais com leite magro após o exercício: "são uma opção menos dispendiosa" , concluiu.